Numerosi ed interessanti in questo angolo segreto di Toscana, terra di Etruschi e Macchiaioli, del Sassicaia, del Carducci: dalla costa a soli dieci minuti, ai vigneti delle prestigiose Cantine di Bolgheri, al fascino di borghi, pievi e castelli o alle tante testimonianze etrusche.

In azienda si ripercorrono antichi sentieri tracciati da contadini e boscaioli carbonai e pastori, lungo terreni che cambiano colore secondo le stagioni, immergersi nei mille toni di verde che ondeggiano al vento, nei fieni profumati segnati da viali di cipressi e accorgersi di colori tenui o vivaci di bellissime piante selvatiche nascoste negli argini. All'imbrunire fermarsi su una cima di una collina dove si scorgono i caprioli e cinghiali insieme alle vacche e ai greggi e osservare il sole che tramonta sul mare. Un viaggio, breve, nei colori, nelle forme, nei profumi che la campagna offre a chi sa osservare, con attenzione.